Semasa berada di restoran tempatan atau berjalan di lorong kedai runcit, anda mungkin akan menemui pelbagai jenis minuman berkarbonat, termasuk:
- Air berkilau
- Kelab Soda
- Seltzer
- Tonik
Ramai orang menganggap produk ini adalah sama; namun, ini tidak berlaku. Produk ini agak berbeza antara satu sama lain. Di bawah, kami telah memberikan anda pecahan pelbagai minuman berkarbonat supaya anda tahu yang mana satu untuk dibeli apabila anda ingin menghilangkan dahaga anda.
Air berkilau
Air berkilauan, sering dijual sebagai air mineral berkilauan, adalah produk yang didatangkan secara semula jadi berkarbonat. Pengkarbonan berasal dari mata air atau perigi semula jadi. Air berkilauan juga mengandungi kalsium, natrium, dan magnesium. Mineral ini boleh menjadi tambahan yang sangat baik untuk rancangan pemakanan anda.
Apabila anda membeli air mineral berkilauan, anda perlu memberi perhatian lebih kepada label. Pengilang mendapatkan sumber air dari lokasi yang berbeza, jadi bilangan mineral dalam setiap satu mungkin berbeza. Sebagai contoh, satu pengeluar boleh menawarkan air dengan lebih banyak kalsium, manakala yang lain menawarkan lebih banyak natrium.
Oleh kerana pelbagai mineral, anda mungkin mendapati bahawa rasa air berkilauan juga boleh berbeza-beza. Anda mungkin perlu mencuba jenama yang berbeza untuk mencari yang paling anda sukai. Anda mungkin juga akan mengetahui dengan cepat bahawa jenis air berkarbonat ini lebih mahal daripada jenis lain yang lazat yang kami kongsikan dengan anda.
Kelab Soda
Satu lagi produk yang anda akan dapati ialah soda kelab. Soda kelab adalah serupa dengan air berkilauan kerana ia juga mempunyai beberapa mineral. Walau bagaimanapun, perbezaan terbesar antara kedua-duanya ialah pengeluar menambah karbonasi dan mineral selepas fakta. Ia tidak berlaku secara semula jadi dalam soda kelab seperti yang berlaku dalam air berkilauan.
Setiap pengeluar menambah mineral yang mereka inginkan supaya rasa dan profil pemakanan soda kelab boleh berbeza dari satu jenama ke jenama yang lain sama seperti dengan air berkilauan. Ramai orang mendapati soda kelab mempunyai rasa sedikit masin juga.
Seltzer
Satu lagi jenis air berkarbonat yang anda akan dapati ialah seltzer. Seltzer, seperti air berkarbonat, mendapat pengkarbonannya kemudian. Walau bagaimanapun, tidak seperti soda kelab, seltzer tidak mengandungi sebarang mineral. Ramai orang mendapati bahawa seltzer rasanya lebih seperti "air mata air semulajadi" daripada air mineral berkilauan atau soda kelab.
Anda juga mungkin mendapati bahawa seltzer selalunya datang dengan rasa semula jadi. Ini bukan sesuatu yang boleh dilakukan oleh air mineral berkilauan dan soda kelab kerana mineral mengambil alih rasa air lain. Oleh kerana tiada perisa, pengeluar boleh menambahnya. Seperti sitrus? Mereka boleh menambah perisa sitrus untuk meningkatkan keseronokan yang lazat.
Air tonik
Air tonik mungkin mempunyai rasa yang paling menarik daripada empat jenis air berkarbonat yang berbeza dalam senarai kami. Walau bagaimanapun, ia juga adalah yang paling kurang sihat. Itu kerana banyak pengeluar sering menambah sirap jagung fruktosa tinggi atau gula asli ke dalam minuman untuk meningkatkan rasa. Kerana bahan bergula tambahan, ia benar-benar tidak jauh berbeza daripada mengambil soda.
Air tonik mengandungi sesuatu yang dipanggil kina. Kompaun ini menambahkan rasa pahit pada air. Kerana perisanya cenderung sangat pahit, banyak pengeluar tidak menambah lebih daripada jumlah surih ke dalam air. Perkara yang baik tentang kepahitan ialah ia berpasangan dengan kapur dan gin, jadi ia adalah minuman bar yang popular.
Daripada empat air berkarbonat berbeza dalam senarai kami, air tonik adalah air yang paling kurang anda mungkin minum sendiri. Ramai orang minum seltzer terus. Dan, jika anda menemui satu dengan rasa yang anda suka, anda boleh minum air mineral berkilauan dan soda kelab daripada botol. Walau bagaimanapun, anda mungkin tidak akan melakukan ini dengan air tonik. Sebaliknya, anda akan mendapati diri anda menggunakan air tonik sebagai pengadun untuk koktel.
Mana Satu Yang Terbaik?
Jika anda cuba memikirkan mana satu daripada empat air berkarbonat yang perlu anda minum, anda harus mengenal pasti sebab anda ingin meminumnya terlebih dahulu. Jika anda bergelut dengan minum air yang mencukupi pada siang hari, maka anda mungkin mahu minum seltzer. Seltzer datang dalam pelbagai perisa semula jadi, menjadikannya lebih mudah untuk ditelan daripada air paip atau mata air.
Air berkarbonat menghidratkan anda sama seperti air biasa. Jadi, jika anda mendapati diri anda bergelut untuk minum keperluan air 64-auns yang disyorkan, anda perlu mencuba air seltzer.
Jika anda mendapati kekurangan mineral dalam diet anda, anda perlu mencuba sama ada air berkilau atau soda kelab. Anda perlu mencuba pelbagai produk untuk mencari produk yang anda sukai.
Semua air berbuih ini bebas kalori dan dianggap cukup sihat, jadi jangan berasa sedih untuk mencuba beberapa sehingga anda menemui yang paling anda sukai. Dan hei, mungkin anda akan pergi sejauh membuang soda manis semasa anda melakukannya juga!
Kemas kini terakhir pada 10 Mac 2023